Hi ha dos tipus de refrigeradors: refrigerats per aigua i refrigerats per aire [2].
L'efecte de refrigeració refrigerat per aigua és bo, però necessita aigua de refrigeració. La refrigeració refrigerada per aire és flexible i convenient, i no necessita aigua de refrigeració. És adequat per al seu ús en zones amb escassetat d'aigua o en llocs que requereixen moviment. El medi de treball de la nevera és el refrigerant que s'encarrega de transferir la calor al sistema de refrigeració. Els refrigerants habituals són: freó, amoníac, bromur de liti, clorur de metil, etc. Segons la temperatura de gasificació i la fórmula química del freó, hi ha fluor 11 (R-11), fluor 12 (R{-12) , fluor 13 (R-13), fluor 21 (R-21), fluor 22 (R{-22), fluor 113 (R{-113), fluor 114 (R-22 {15}}), fluor 142 (R-142), etc. Els refrigerants anteriors es poden utilitzar en sistemes de refrigeració amb baixa pressió (pressió de condensació inferior a 0.3-0,3MPa) , temperatura alta (temperatura d'evaporació superior a 0 graus ), pressió mitjana (pressió de condensació 1-2MPa), temperatura mitjana (temperatura d'evaporació 0-50 graus ) i alta pressió (pressió de condensació superior a 2MPa) ), temperatura baixa (temperatura d'evaporació inferior a - 50 graus).
